Рестораны, кафе, столовые

Применение систем вентиляции и кондиционирования в ресторанах, кафе и столовых.

Кафе, рестораны и прочие заведения общественного питания – это места, где одновременно собирается огромное количество людей, поэтому свежий воздух в них необходимо, равно, как и поддержание комфортной температуры. Соответствие микроклимата в кафе и предприятиях общепита установленным в нашей стране санитарно-гигиенических нормам обеспечивают современные системы вентиляции и кондиционирования, основным назначением которых является создание для посетителей и персонала максимально комфортных условий.

Наша компания «МакСофт Климат» предлагает создание систем вентиляции и кондиционирования в заведениях общественного питания – кафе, ресторанах, столовых и т.д. по индивидуально разработанным проектам. В нашем штате работают квалифицированные специалисты, которые не только подберут идеально подходящее оборудование, но и правильно выполнят все необходимые расчеты. Это позволит добиться полного комфорта в зале и на кухне и в теплое, и в холодное время года. Мы практикуем создание разных сетей воздуховодов для зала и кухни, что полностью исключает смешивание запахов и конденсацию, провоцирующую появление плесени и грибка.

При разработке проект систем вентиляции и кондиционирования на предприятиях общепита мы в обязательном порядке учитываем следующие факторы:

• максимальную загрузку зала и общее количество работников кухни;
• количество источников тепла;
• порядок размещения посадочных мест в зале и их плотность;
• наличие мест для курения и т.д.

Важным этапом проектирования систем вентиляции и кондиционирования является расчет нужного объема воздухообмена и требуемой холодопроизводительности. На основании полученных показателей мы определяем идеально подходящий тип оборудования, его мощность и требуемое количество, а также подбираем современную автоматику, исключающую необходимость самостоятельно менять параметры. Мы практикуем установку в ресторанах инверторных сплит-систем, которые поддерживают оптимальную температуру воздуха в зависимости от внешних показателей, и комбинированной приточно-принудительной вентиляции с автономными воздуховодами.